La vitamine D est un peu différente du reste des vitamines dont nous avons besoin, car vous ne pouvez pas obtenir des niveaux décents de celle-ci en consommant exclusivement de la nourriture. Il n’y a malheureusement que quelques aliments qui contiennent de la vitamine D, et même alors, c’est en très petites doses. Toutefois, il y a deux types de solutions afin d’obtenir votre dose de vitamine D.
La première est de s’exposer aux rayons ultraviolets B (la lumière du soleil) ceux-ci étant absorbés par la peau.
Si l’exposition au soleil est limitée (par votre climat, votre capacité à passer beaucoup de temps à l’extérieur durant la journée, l’application d’écran solaire SPF, etc), alors la deuxième façon d’obtenir votre dose de vitamine D, est de prendre des suppléments de vitamine D.
Avoir des niveaux optimaux de vitamine D est vital pour la santé osseuse. La vitamine D aide le corps à absorber le calcium. Vous pourriez consommer autant d’aliments riches en calcium que vous le souhaitez, mais si vos niveaux de vitamine D sont faibles, ce calcium ne sera pas en mesure d’être absorbé par votre corps. Un niveau adéquat de vitamine D aide également votre système immunitaire, la fonction musculaire, la fonction cardio-vasculaire, le développement du cerveau et aide le système respiratoire. La carence en vitamine D peut ainsi causer des problèmes avec toutes ces fonctions métaboliques.
Il est important de spécifier qu’une bonne gestion de l’exposition au soleil est primordiale pour prévenir le cancer de la peau (surtout dans les pays avec des niveaux élevés de rayonnement UV), les informations générales concernant la lumière du soleil a engendrés plus de peur du soleil qu’il ne devrait y en avoir en réalité. L’introduction des écrans solaires SPF de haut niveau signifie que les gens peuvent passer plus de temps exposés au soleil, sans bénéficier des avantages des rayons ultraviolets B (qui sont requis afin d’absorber la vitamine D). Même une protection modérée peut réduire considérablement la synthèse de la vitamine D. Il est possible d’avoir trop de vitamine D, mais cela est très rare. En bref, presque tout le monde peut, et devrait bénéficier de suppléments de vitamine D
La vitamine D est liposoluble, ce qui veut dire qu’elle s’emmagasine dans le gras de notre corps. Il est possible de surconsommer ce supplément à très long terme. Depuis qu’elle est devenue populaire ces dernières années, les médecins de famille vérifient presque toujours le niveau de Vitamine D (25-OH-D) lors du bilan sanguin annuel. C’est donc plus facile pour les Québécois d’ajuster leurs dosages de ce supplément en fonction de leurs états actuels.
Ce qui est accepté par la communauté médicale est de 1 000 ui/jour, et je n’irai pas contre cette recommandation. Le dosage devrait simplement être ajusté à la hausse ou la baisse selon les résultats de prises de sang.
– Coach Jo –
