#2 L’HUILE DE COCO
L’huile de coco est abondante dans un acide gras à chaîne moyenne qui semble protéger votre cerveau, gérer la glycémie et améliorer la consommation d’énergie dans le corps ce pourquoi vous perdez du gras.
L’huile de coco n’est pas inclus dans le cycle du cholestérol, de telle sorte que la graisse qu’elle contient ne sera pas entreposée dans les cellules adipeuses. De plus, l’huile de coco semble faire augmenter le «bon» cholestérol HDL pour un ratio de LDL-à-HDL plus favorable, ce qui est important puisque de nombreux médecins traditionnels découragent toujours l’utilisation de l’huile de coco en raison de sa teneur élevée en matières grasses saturées.
Il y a également des recherches pour soutenir l’utilisation de l’huile de coco dans a composition corporelle: une étude récente effectuée en Malaisie, où la noix de coco est native, a révélée que manger 30 ml d’huile de noix de coco, 3 fois par jour pendant un mois entraîne une perte de graisse corporelle ainsi qu’une diminution du tour de taille.
Références:
Fulgoni, V., et al. Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. 2013. 12:1.
Soares, M., et al. ls there a role for monounsaturated fat in the dietary management of obesity? Asian Pacific Journal of Public Health. 2003. 15 Suppl: Sl8-21.
Wien, M., A randomized 3×3 crossover study to evaluate the effect of Hass avocado intake on post-ingestive satiety, glucose and insulin levels, and subsequent energy intake in overweight adults. Nutrition Journal. 2013. 12:155
Article original anglais par Charles Poliquin;
