Les gens qui consomment des noix de Grenoble diminuent le risque de crise de cœur. Effectivement, une étude a trouvé une relation inverse entre la consommation de noix et tous les décès.
Les noix de Grenoble sont une des rares sources riches en Oméga-3, acides gras de provenance végétale (acide alpha-linoléique), complétant ainsi les acides gras Oméga-3 d’origine animale que nous recevons de l’autre Super Aliment, le saumon sauvage.
Ils sont également riches en stérols végétaux qui réduisent le taux de cholestérol. Combinez cela avec leur capacité d’arginine-alimenté pour garder l’intérieur des vaisseaux sanguins lisse et vous pouvez comprendre leur effet sur la santé du cœur.
En plus de tout cela, les noix de Grenoble sont la source le plus élevée d’antioxydant et ils contiennent des quantités riches en magnésium et en cuivre, deux minéraux qui sont souvent déficients dans l’alimentation américaine.
Façon de les manger : Dans une salade ou en collation
Quantité à manger : 130-200g par semaine, l’équivalent une petite poignée par portion
Avez-vous déjà intégré les noix de Grenoble à votre alimentation?
