Préparation totale: 45 minutes
35 minutes de cuisson

Pour la croûte:
• 500gr de viandes hachées 
•1c the d’herbes de provences séchées 
•1cthe de sel rose

Garniture: 
Pizza maison: Sauce tomate, échalotes françaises, poivrons verts ou de couleurs, zuchini
70gr de fromage sans lactose 

Vous pouvez également laisser place à votre imagination, y ajouter une touche originale et un extra protéine : pesto, crevettes, poivrons, champignons, oignons et fromage. 

Cette pizza est vraiment délicieuse, voilà pourquoi je vous la partage. Elle n’est pas plus longue à faire que lorsqu’on fait une pâte qui prend habituellement 20 minutes à lever.

Préchauffer le four à 375oF
1. Mélanger le sel et les épices à la viande avec ses mains.
2.Mettre du papier parchemin dans une tôle à cuisson et étendre la viande en une mince couche uniforme,
Pizza santé paleo
3. Faire cuire 10 minutes, sortir du four et disposer de l’excédent du jus de cuisson.
Pizza santé paleo
4. Décorer votre pizza à votre goût. Mettre la sauce tomate, la garniture de votre choix et le fromage si vous le désirez. 
Pizza santé paleoPizza santé paleo
5. Faire cuire 20 minutes et mettre à « broil » 5 minutes pour faire griller le fromage. 
Pizza santé paleo
Cette pizza donne environ 200gr de viandes cuites. Soit une belle portion pour un homme ou une demi portion pour une femme et ça fait une belle pizza froide pour le lunch du lendemain midi ! 

J’attend vos commentaires!