Question:

Après des mois de régime et de travail, je frappe souvent un plateau. Que puis-je faire pour continuer à progresser ?

Lorsque nous suivons un régime, et que nous travaillons fort, nous créons ce qu’on pourrait nommer un « bilan énergétique négatif ». Essentiellement, cela signifie qu’il y a plus d’énergie utilisée que consommée. Votre corps est une machine incroyable qui est conçue pour s’adapter à presque n’importe quel environnement, donc, après un certain temps, vous pouvez vous attendre à répondre à cet environnement (relativement) hostile/sous-optimal en ralentissant tout. Votre métabolisme ralentira, vos hormones thyroïdiennes diminueront et votre faim augmentera.

Une stratégie pour remédier à cela consiste à utiliser une méthode alimentaire où on cycle les glucides et/ou les calories.

Une des façons de le faire est d’établir trois jours « modèles ».

• Un jour à faible teneur en glucides et en faibles calories — peut-être même ce que vous faites depuis le début — vous mangerez ainsi 4 jours par semaine.
• Un jour de glucides plus élevé, cependant encore faible en calories — vous mangerez ainsi 2 jours par semaine.
• Un jour de haute teneur en glucides et en haute teneur en calories — que vous mettrez en œuvre 1 jour par semaine.

Cette méthode offre la possibilité de réduire davantage la consommation d’énergie ou d’augmenter les dépenses énergétiques sans permettre au corps de réguler négativement le métabolisme. Vous êtes en train de garder le corps dans un état de questionnement.

Vous devrez ajuster votre consommation alimentaire en fonction de vos propres besoins/résultats, mais si vous ne jouez pas avec des journées de contraste comme celles-ci, je recommande de prendre le temps de l’essayer. Vous pouvez essentiellement éviter les plateaux pour toujours avec ce type de stratégie nutritionnelle.

– Coach Jo –