Kale et choux de Bruxelles à la poêle

Recette Choux de bruxelles et kale Allard Fitness

Les fêtes étant terminées, vous aurez probablement besoin d’une idée pour vous préparer des légumes d’accompagnements. Voici une petite recette simple et goûteuse afin de vous aider à replonger dans vos bonnes habitudes!

Ingrédients

    • 1 tasse (bien tassé) de kale (chou frisé) haché finement
    • 2 tasses de choux de Bruxelles hachés finement
    • ½ oignon haché finement
    • 1 ou 2 tranches de bacon sans nitrite
    • Sel rose
    • Huile de coco


Préparation

Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle, ajouter les oignons et le bacon. Saler.

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Ajouter les légumes tranchés et faire revenir 5-7 minutes jusqu’à tendreté désirée.

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Il vous prendra sûrement plus de temps à trancher les légumes que de les cuire. Cette étape peut être faite même quelques jours à l’avance.

Si vous le désirez, vous pouvez y ajouter un peu d’ail frais… La recette sera encore plus savoureuse!

Bon appétit!

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