Les fêtes étant terminées, vous aurez probablement besoin d’une idée pour vous préparer des légumes d’accompagnements. Voici une petite recette simple et goûteuse afin de vous aider à replonger dans vos bonnes habitudes!
Ingrédients
- 1 tasse (bien tassé) de kale (chou frisé) haché finement
- 2 tasses de choux de Bruxelles hachés finement
- ½ oignon haché finement
- 1 ou 2 tranches de bacon sans nitrite
- Sel rose
- Huile de coco
Préparation
Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle, ajouter les oignons et le bacon. Saler.
Ajouter les légumes tranchés et faire revenir 5-7 minutes jusqu’à tendreté désirée.
Il vous prendra sûrement plus de temps à trancher les légumes que de les cuire. Cette étape peut être faite même quelques jours à l’avance.
Si vous le désirez, vous pouvez y ajouter un peu d’ail frais… La recette sera encore plus savoureuse!
Bon appétit!
