LE LAISSEZ-PASSER DU COACH — 9 JOURS DE PLAISIR

Voici venue ce temps de l’année ou les entraîneurs, nutritionnistes, athlètes et même les célébrités submerges les réseaux sociaux de « judicieux » conseils sur comment bien s’alimenter durant le temps des fêtes. Des trucs comme ; « buvez plus d’eau » ou « assurez-vous de toujours avoir un sac de céleri avec vous ». Ce genre de conseils sert uniquement à […]

Member Highlight – Marie-Ève Rouillier

Le parcours selon Coach Gab   J’ai choisi Marie-Ève pour le « Member Highlight » du mois de décembre pour une raison très spécifique : malgré son mode de vie chargé et non conventionnel (infirmière et végétarienne), elle a su mettre tous les efforts nécessaires pour réussir et le tout sans aucune excuse.   Marie-Ève est venue […]

Member highlight – Carl Jobin-Shaw

Le parcours selon Coach Jo   Je fais équipe avec Carl Jobin depuis avril 2015. Nous avons débuté avec l’objectif de prendre de la masse musculaire pour sa préparation à la saison de football universitaire, ainsi qu’une préparation spécifique pour une journée d’évaluation pour les professionnels avec la LCF. Carl est revenu me consulter en février […]

Member Highlight – Rachel Bélanger

Le parcours selon Coach Jo   Rachel est venue me consulter pour la 1re fois en janvier de cette année.   Son objectif ? La perte de gras.   Mère de famille jonglant quotidiennement avec tous les défis que cela comporte, elle était prête à entreprendre le processus pour sa santé. Elle a travaillé très fort […]

Member Highlight – Nadia Popadiuk

Le parcours selon Coach Jo Nadia est venue me voir juste avant Noël 2015. Elle désirait alors avoir le contrôle de son corps ; brûler du gras et raffermir le tout.   Son objectif à ce moment-là ? Être le plus en forme possible avant de tomber enceinte (pour avoir le moins à perdre après l’accouchement) et […]

La FAQ’s du Vendredi

Question : Quel est le choix le moins pire dans les vins ? Il n’y a pas de bons choix au niveau du vin. Ce que nous recherchons de positif dans un vin est sa quantité en resvératrol (antioxydant aux multiples vertus). Plus le climat est frais dans la région où les raisins sont cultivés, plus la teneur […]

La FAQ’S du Vendredi

Question : Est-ce que consommer du poisson une à deux fois par semaine est suffisant pour obtenir un bon apport en Omega-3 ? ET Connais-tu un truc pour avoir une excellente source de poisson peu cher ?  Pour s’assurer d’un contenu d’Omega-3 adéquat, il faut que le poisson soit frais pêché et le fait qu’il soit […]

La FAQ’s du Vendredi

Question : Est-ce que le maïs en épis compte dans mes portions de légumes ? Le beurre et le sel est-ce recommandé ? Très bonne question. En plus on tombe pile sur la saison pour cela. Le maïs est un grain (non glutineux), et un grain très sucré. Ce légume se classe dans la catégorie des pommes […]

Sorbet à l’ananas

INGRÉDIENTS : 1 « scoop » de protéine whey à la vanille 1 tasse d’ananas congelés 1/2 tasse d’eau Fruits congelés pour décorer   ÉTAPES : Déposer les ingrédients dans un robot mélangeur ; Mélanger jusqu’à consistance homogène ; Congeler un minimum de trois heures ; Gratter à l’aide d’une fourchette et disposer dans un bol à dessert ; Déguster.     NOTES : Cette […]

Fudge OVB

INGRÉDIENTS : 1 scoop de protéine végétale OVB au chocolat 1/4 de tasse d’eau (+ou- au besoin)   ÉTAPES : Mélanger la protéine et l’eau graduellement de façon à obtenir une texture crémeuse, ajouter de l’eau au besoin ; Versez le tout dans des moules à popsicles ; Congeler un minimum de trois heures ; Déguster.     NOTES : La […]

La FAQ’s du Vendredi

Question : Combien de repas est-il recommandé de manger par jour ? 3 x 500 calories au 4-6 h ou 6 x 250 calories au 2-3 h ? La fréquence/quantité des repas dépend de plusieurs facteurs : la digestion, l’énergie, les entraînements, l’objectif, les hormones, etc. Pour quelqu’un qui a une digestion lente/plus difficile, nous lui […]

La FAQ’s du Vendredi

Question : Les suppléments chez les enfants/ados. Vous en pensez quoi ?   Nous n’y voyons rien de mal ! Les suppléments naturels sont, pour la plupart, faits pour améliorer la santé générale. N’est-ce pas une assez bonne raison d’en donner à nos enfants ? Certains suppléments spécifiques sont très bons, peu importe le groupe d’âge. […]